Курительные смеси в истории казаков
Знаток
казацкой старины и народной медицины Пастернак Анатолий, занимаясь исследованиями,
обнаружил, что во время ферментации табачных листьев действительно горький табачный
привкус уничтожается, что улучшает вкусовые качества табака. Но, к сожалению,
ферментация лишает табака полезных свойств и к тому же увеличивает содержание
в нем никотина более чем в 10 раз.
Пастернак Анатолий писал о том, что в то время высеивали в основном, махорочные
сорта, а именно "самсон" и "дюбек". Перед применением листья
высушивали. Благодаря этому в табаке сохранялись все полезные вещества и кислоты,
а также кемпферол и кверцетин, укрепляющие сердечную мышцу. Из самых известных
на Украине махорочных сортов "самосада" сеяли чаще всего такие как
"самсон" и "дюбек". Для того, чтобы не было неприятного
запаха, в табак добавлялись травы. К таким травам относятся: душица лекарственная,
благотворно влияющая на нервную систему и желудок (благодаря тимолу, карваколу
и терпенам), любисток, обладающий антисептическим и противоопухолевым действием
(за счет содержания фурокумарина, бергаптена и псоралена). А также мята (ее
добавляли и нюхательный табак), поддерживающая организм и мозг в тонусе и дающая
бодрость, уравновешенность, желтая горечавка, предотвращающая боли в суставах,
и падуб - от ангины, заболеваний горла, для профилактики десен и укрепления
зубной эмали.
Конечно, казаки курили табак с добавлением травы не только с целью поддержания
здоровья, но и травы, которые по народному мнению помогали казакам справиться
с плохими мыслями, улучшить зоркость глаз или очистить кровь от инфекций. Чтобы
побороть "темные" мысли выкуривали табак с сушеной полынью, улучшить
зрение - курили высушенный ковыль, а для чистки крови - сушеные терновые листья
и его цветы.
Интересно и то, что казаки употребляли в курительных смесях и донник желтый.
Изначально донник желтый курили рыбаки. В сушеных верхушках с листьями донника
содержится кумарин, предотвращающий судороги. Но донник угнетает нервную систему
и его употребление приводит к галлюцинациям. Казаки курили табак с донником
в случае, когда необходимо было стереть из памяти негативные впечатления от
сражений. В романе Шолохова "Тихий Дон" тоже упоминается об употреблении
табака с донником, один из героев романа, казак, курил эту смесь, чтобы избавиться
от тоски.